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茶叶品质化学研究专家骆少君在杭州逝世,享年75岁

发布时间:2016-10-28 06:49 来源:海峡茶道阅读数:2242

高级评茶师,中国著名的茶叶品质化学研究专家骆少君于2016年10月27日零点10分在杭州逝世,享年75岁。她一生爱茶事茶,为茶企发展、茶农收入、我国茶事业操心了一辈子。愿骆院长一路走好!

高级评茶师,中国著名的茶叶品质化学研究专家骆少君于2016年10月27日零点10分在杭州逝世,享年75岁。她一生爱茶事茶,为茶企发展、茶农收入、我国茶事业操心了一辈子。愿骆院长一路走好!

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《茶道》与骆老二三事

骆老从事茶叶生产、研究和质检工作40余年,对中国茶叶事业做出了巨大的贡献,对后辈更是悉心教导,她与《茶道》杂志也颇具渊源。

2007年,当时《茶道》杂志刚刚创刊1年多,采编队伍对于茶叶的了解还比较有限,为了不放弃任何一个学习的机会,但凡有专家学者来福州,我们都第一时间过去采访,更是借这个机会向专家讨教。那年夏天骆女士来福州,经由陈郁榕老师介绍,我第一次见到了骆女士。

十年前的骆少君已经在茶界如雷贯耳,要见大专家,心里多少有些忐忑。见到她时,看她穿着一身朴素的长袖布衣,穿着布鞋。布衣也不是什么茶人服,就是那个年代普通中年妇女穿的衣服。一头短发,收拾得干干净净。一脸的慈祥亲切,就跟邻居家的阿姨一般,顿时我的顾虑全消。还没喝茶,她不住地说到:“福州实在太热了。”

骆老并不像很多所谓的学者那样,打开话匣子就滔滔不绝。基本上你问她,她才慢条斯理跟你说道,而且声音非常柔和。那天恰好谈到茶叶的农残问题,她一脸踌躇地说:“很多地方的用药不科学,一检测全部摆在桌面上。不写不行,这是喝到肚子里,照实写也不行,茶农要吃饭。你说怎么搞?”

她一摊双手,做出无奈状,继续说到:“没办法,就得一个个电话打,一家家交代过去。”最后,她又补了一句“没办法,茶农要吃饭”。这十年间,食品安全问题已经上升为国家重大战略,骆老为茶叶质量安全奔走疾呼,做了很多实实在的工作。

按说全国知名的大专家,应该是无茶不通,骆老却很谦虚。在福州的三天,跟着骆老去了很多家店,喝了很多茶。她时常挂在嘴边的是“这个再喝喝看,不能乱说。”每次品茶,她都小心翼翼地闻香,轻轻茗上一口,反复的琢磨。不管好坏优劣,她都一脸恬淡,用词也很谨慎,通常都是说“不错”、“还可以”。

有一天去一个事业有成的老板家中喝茶,朋友向她介绍这位老板为家乡做了很多公益事业,她眼前一亮,不住地说道:“这个好,这个好。有钱了就该如此。”

每次宴请,她必定要吃一碗米饭,而且是端着碗,细细地嚼着。放下碗筷,跟我们说到:“我家家教很严,以前在家吃饭都不许说话。什么都得规规矩矩的。”

席间,她讲了一个笑话:“我那孙子这次考试考了个零分。我们家世代书香门第,很多当医生了,都是会念书的,终于出个考零分的,太好了。”正当大家诧异之时,她说到:“谁说成才都得走一个道啊。”

2007那个夏天临别之时,骆老让我记得每期都要给她寄《茶道》。十年间,作为家乡人,骆女士更是多次来福建指导。听她教诲,每次都收益良多。没有学者风范,没有居高临下,永远都是那么慈眉善目,就跟熟识的阿姨一般亲切。不管是说茶,说她走过的山山水水,还是谈及她家庭和生活,她都是一脸沉静如水,与世无争的从容。没听到她说什么大道理,一切都是最平实、简单的话语。

用心做事,淡然生活。是骆老给我给的最大感受。她不说什么“茶如人生”,只是淡淡说了句”喝茶健康“。一辈子事茶,一辈子专注做好一件事。当我追忆这十年间骆老的教诲时,心中油然而生一种敬仰和不舍。那种亲切、自然、简单、随心的生活态度,亦将成为我人生道路上的明灯。

茶里茶外的人生

骆少君说:“茶叶是我的慈母,与茶相伴,是我一生的幸福。”她是性情中人。一生最惬意的事就是喝茶,在家喝,在办公室也喝,喝了大江南北各种茶,但却很少泡茶馆。因为茶,她走遍国内丘陵高山,还曾3次进藏,最后一次去是在9年前,她已是花甲之人。在那里,海拔5000多米的高山,她也曾登上过。

她是连续三届的全国政协委员。每年的全国两会,她的提案、建议除了茶就是生态。今年是关于中小学生“减负”的。“GDP的增长,必须保证生态环境不被破坏。人类的生命质量与生态环境优劣成正比,所以环境保护第一。如果一个地方环境恶劣、盗贼猖獗、居民常受疾病困扰,GDP再高也没有意义。”她似乎不仅仅只是茶学专家。

1961年,骆少君拿到高考录取通知书的——浙江农学院茶学系。大学毕业后,骆少君被分配到了父亲的老家——福建,在福州茶厂当了一名技术员。

她曾说:她曾在福州茶厂实习,在那里跟老师傅们学了很多。那时候,福州茶厂控制了国内花茶出口的大部分。她说,能在那里吃得了苦,去哪里都能吃苦。

1979年至1980年她到广州外语学院进修,1981年作为公派留学生到日本留学2年,1984年调到中华全国供销合作总社杭州茶叶研究所,进行茶叶质量的监督检验和茶叶香气的研究。

40余年来,骆少君一直从事茶叶生产、研究工作,她主持研究的“闽75型花茶窨制联合机”、“闽76型花茶窨制联合机”、“花茶香气的研究”荣获省部级科技进步奖,主持完成的“茉莉花茶工艺改革”,1993年被国家科委列入“国家科技成果重点推广计划”项目,获联合国技术信息促进系统中国国家分部的“发明创新科技之星奖”。

1991年起享受国务院颁发的政府特殊津贴,1995年被国家技术监督局评为“全国质量监督工作先进个人”。在国内外参与编著了多部有关茶的著作。

如今的骆少君已是高级评茶师,劳动和社会保障部特有工种技能资格鉴定站(评茶及茶叶加工)站长,中华全国供销合作总社杭州茶叶研究所研究员、所长,国家茶叶质检中心主任,《中国茶叶加工》杂志主编,国家科学技术委员会国家科技奖轻工专业评审委员会委员,中国实验室国家认可委员会技术委员会化学分会副主任,第九届、第十届全国政协委员。

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